Нужно отметить, что исследования показывают высокое содержание химических веществ в овощах и фруктах, продающихся в магазинах и гипермаркетах, даже в период их сезона. Обуславливается это тем, что производители хотят повысить уровень урожая, сохранив при этом их внешние качества. Яблоки, апельсины, виноград, огурцы, помидоры – на прилавках магазинах выглядят просто чудесно – один к одному. Но вот вкус их значительно отличается от своих собратьев, выращенных в естественных условиях. А так как большинство жителей больших городов просто не имеют возможности следить за огородом и выращивать на нем собственную продукцию, многие приобретают ее в магазинах и в прямом смысле слова травят свой организм.